Informace o školní jídelně

Oznámení o změně cen za školní stravování

Vzhledem ke stále se zvyšujícím cenám potravin a rostoucím nárokům na kvalitu prvotních surovin, přistupuje školní jídelna ke zvýšení cen za stravování, v slouladu s vyhláškou č. 107/2005 Sb. o školním stravování.

Změna je platná od 1. září 2015

Prosíme rodiče o včasnou změnu trvalého příkazu, tj. k 20. srpnu 2015.

Ceny jsou stanoveny takto:

Věková kategorie	Název jídla	Cena porce	Výše měsíční zálohy
MŠ 3 - 6 let	přesnídávka	8,00 Kč	celodenní stravování:  680 Kč polodenní stravování:  540 Kč
	oběd	19,00 Kč
	svačina	7,00 Kč
MŠ 7 - 10 let	přesnídávka	8,00 Kč	celodenní stravování:  720 Kč polodenní stravování:  580 Kč
	oběd	21,00 Kč
	svačina	7,00 Kč
ZŠ  7 - 10 let	oběd	21,00 Kč	420 Kč
ZŠ 11 - 14 let	oběd	24,00 Kč	480 Kč

 

 

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Vzhledem k častým otázkám ohledně nového sestavování jídelního lístku, uvádíme pár skutečností. Po absolvování školení a následné kontrole v naší jídelně z Krajské hygienické stanice, byl doporučen návod, jak sestavit jídelníček našich dětí.

Doporučená pestrost je sestavena tak, že při jejím dodržení bude splněn spotřební koš a současně i výživové doporučené dávky, protože z nich spotřební koš vychází. Zároveň jsou zohledněny nové informace, které nemohl spotřební koš v době svého vzniku zahrnout. V doporučené pestrosti je nastavena doporučená frekvence zařazení některých druhů potravin při výrobě pokrmů, kombinace různých druhů pokrmů a skladby pokrmů.

Tyto nové zásady kladou důraz na prevenci neinfekčních onemocnení s hromadným výskytem, na jejichž vzniku se podílí výživa. Cílem doporučení je jídelníček odlehčit, mírně snížit množství nabízených masitých pokrmů, změnit přístup k zařazování zeleniny do jídelníčku dětí a upravit kombinace pokrmů tak, aby byly živiny co nejlépe a nejefektivněji zkombinovány a přinesly strávníkům co největší užitek.

V neposlední řadě je cílem naučit děti od nejútlejšího věku zásadám zdravého stravování tím, že se s ním budou denně setkávat ve škole.

Doporučení je možné si stáhnout na stránkách Krajské hygienické stranice kraje Vysočina www.khsjih.cz v sekci Děti a mladiství  - školní stravování.

květen 2015

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Od 13. 12. 2014 má školní jídelna za povinnost označovat alergeny v potravinách (označení zahájeno již od 1. 9. 2014).                    

Odvolání na legislativu:

EU - 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21

ČR - Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových výrobků,§ 8 odstavec 10

Označení přítomnosti alergenu bude vyznačeno na jídelním lístku číslem označující alergen. Současně bude u jídelního lístku zveřejněn seznam legislativně stanovených alergenů s označením čísla, které bylo uvedeno na jídelním lístku.

Vyrobený pokrm je označen alergenní složkou, ale nebude brán zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto skutečnost si musí každý strávník sám uhlídat. Jídelna má pouze v této oblasti funkci informační tak, jako každý výrobce potravin a pokrmů. Školní stravování zajišťuje stravování dětí, žáků a studentů podle jednotlivých věkových kategorií a výživových požadavků. Nelze spojovat dietní stravování s přecitlivělostí na některý alergen.

 

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Na základě výběrového grantového řízení se podařilo naší škole získat příspěvek na vybavení školní jídelny novým nábytkem ve výši      25.000 Kč.

Dárcem se stala Nadace Zdraví pro Moravu.

Během letních prázdnin byla školní jídelna tímto nábytkem vybavena. Celková výše investice činila 60.000 Kč.                                          Částkou 22.000 Kč přispěl zřizovatel školy - Obec Vyskytná nad Jihlavou.                                                                                  Zbylou částku 13.000 Kč financovala škola ze svého rezervního fondu.

Nadaci Zdraví pro Moravu a Obci Vyskytná nad Jihlavou tímto velice děkujeme.

 -------------------------------------------------------------------------------------

 S platností od 1. března 2012 dochází ke zvýšení cen pokrmů u dětí v mateřské školce.

Zvýšení se týká ve věkové kategorii 3 - 6 let, zvyšuje se cena oběda ze 17,00 Kč na 18,00 Kč,                                                                 dále ve věkové kategorii 7 - 10 let, zvyšuje se cena přesnídávky ze 6,00 Kč na 7,00 Kč.

Výše záloh na stravné zatím zůstává stejná.

Vše je v souladu s vyhláškou č. 463/2011 Sb., kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění vyhlášky č. 107/2008 Sb. Tato vyhláška je účinná od 1. 1. 2012.

--------------------------------------------------------------------------------------

Obci Vyskytná nad Jihlavou se podařilo získat grant na vybavení školní jídelny, která tak bude mít k dispozici 300.000 Kč na modernizaci kuchyňského vybavení.

Do školní kuchyně byl během letních prázdnin pořízen:

nový elektrický sporák,                                                            sklopná pánev,                                                                          škrabka brambor,                                                                  elektrická stolička                                                                       výdejní lázeň                                                                           lednice                                                                                        byly provedeny stavební práce (vznikly dveře mezi školní kuchyní a jídelnou).

Děkujeme obci za podporu naší činnosti.